Memilih jurusan kuliah merupakan langkah krusial dalam menentukan masa depan. Bagi kamu yang memiliki minat pada sains, teknologi, dan ingin berkontribusi dalam menyediakan makanan aman dan bergizi bagi masyarakat, jurusan Teknologi Pangan patut dipertimbangkan. Mengapa demikian?
Sebab, dengan masuk di jurusan pangan inilah banyak pekerjaan yang berkaitan dengan makanan, gizi dan kesehatan masyarakat. Kalo ingin tau, baca artikel ini sampai selesai deh. Aku jamin kamu bakal memilih jurusan ini.
Peluang Karir Lulusan Teknologi Pangan (THP)
Lulusan Teknologi Pangan memiliki prospek kerja yang sangat menjanjikan di berbagai sektor, baik di dalam negeri maupun luar negeri. Berikut beberapa contoh peluang karir yang bisa kamu tempuh.
1. Quality Control (QC)
Quality Control bertugas untuk memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk akhir sesuai dengan standar mutu. Bekerja di sini memang membutuhkan keahlian khusus sehingga tidak semua lulusan teknologi pangan bisa lolos menjadi QC. Bahkan sebelum mendaftar kerja pun, mahasiswa harus memperoleh beberapa sertifikasi seperti GMP, ISO dan HACCP.
Apabila kamu ingin bekerja di sini, pastikan sudah memiliki kemampuan analisis laboratorium, pengujian mutu, dan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) menjadi kunci sukses di bidang ini. Untungnya, semua itu diajarkan di jurusan ini. Jadi, jangan sampai bolos kuliah biar bisa menjadi QC setelah lulus.
Jenjang Karir
- Staff QC
- Supervisor QC
- Manager QC
Perkiraan Gaji
- Staff QC: Rp 3.500.000 – Rp 8.000.000
- Supervisor QC: Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000
- Manager QC: > Rp 15.000.000
2. Quality Analyst (QA)
Berbeda dengan QC, Seorang QA bertugas untuk melakukan analisis data dan interpretasi hasil pengujian untuk memastikan kualitas produk. Kadang bagi lulusan baru, keduanya (QC atau QA) dianggap sama, padahal sangat beda jauh.
Dalam pekerjaan ini, dibutuhkan lulusan yang memiliki kemampuan statistik, analisis data, dan problem solving yang baik dan memang benar-benar paham.
Jenjang Karir
- Quality Analyst
- Senior Quality Analyst
- Quality Assurance Manager
Perkiraan Gaji
- Quality Analyst: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000
- Senior Quality Analyst: Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000
- Quality Assurance Manager: > Rp 17.000.000
3. Research & Development (R&D)
Pekerjaan idaman bagi lulusan THP nih. Yaps, tugas RnD ini biasanya membuat varian produk pangan baru, meningkatkan kualitas produk existing, dan melakukan penelitian di bidang teknologi pangan.
Bukan hanya masalah produk baru, tetapi juga produk tersebut bakal disukai oleh pembeli dan laku keras di pasaran. Makanya kamu dituntut untuk memiliki kemampuan penelitian, inovasi, dan berpikir kritis. Bahkan harus tau juga mengenai riset pasar juga ya.
Jenjang Karir
- Research Assistant
- Researcher
- Senior Researcher
- R&D Manager
Perkiraan Gaji
- Research Assistant: Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000
- Researcher: Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000
- Senior Researcher: Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000
- R&D Manager: > Rp 25.000.000
4. Konsultan
Jarang diketahui tetapi banyak yang butuh, yaitu Konsultan Pangan. Biasanya mereka diminta untuk memberikan saran dan solusi kepada perusahaan terkait dengan keamanan dan mutu pangan. Kemampuan komunikasi, interpersonal, dan pengetahuan luas di bidang teknologi pangan menjadi faktor penting untuk sukses di bidang ini.
Jenjang Karir
- Junior Consultant
- Consultant
- Senior Consultant
Perkiraan Gaji
- Junior Consultant: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000
- Consultant: Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000
- Senior Consultant: > Rp 20.000.000
5. Supply Chain Management
Mengelola rantai pasokan bahan baku dan produk pangan. Kemampuan logistik, manajemen, dan negosiasi menjadi kunci kelancaran alur distribusi.
Jenjang Karir
- Supply Chain Analyst
- Supply Chain Planner
- Supply Chain Manager
Perkiraan Gaji
- Supply Chain Analyst: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000
- Supply Chain Planner: Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000
- Supply Chain Manager: > Rp 17.000.000
6. Market Researcher
Melanjutkan masalah RnD tadi, perpanjangan dari RnD ini juga melakukan riset pasar. Apa aja kegiatannya? Melakukan riset pasar untuk mengetahui kebutuhan dan tren konsumen terhadap produk pangan. Kemampuan riset, analisis data, dan komunikasi menjadi modal utama dalam memahami pasar dan konsumen.
Jenjang Karir
- Market Research Analyst
- Senior Market Research Analyst
- Market Research Manager
Perkiraan Gaji
- Market Research Analyst: Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000
- Senior Market Research Analyst: Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000
- Market Research Manager: > Rp 15.000.000
7. Dosen
Mengajar di program studi Teknologi Pangan. Kemampuan pedagogik, komunikasi, dan pengetahuan luas di bidang teknologi pangan menjadi kunci untuk mencetak generasi penerus yang kompeten. Untuk menjadi dosen, tetap syarat minimal adalah S2 ya. Jadi, kamu harus lanjut dahulu sebelum mendaftar menjadi dosen.
Jenjang Karir
- Asisten Dosen
- Lektor
- Lektor Senior
Perkiraan Gaji
- Asisten Dosen: Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000
- Lektor: Rp 6.000.000 – Rp 12.000.000
- Lektor Senior: > Rp 12.000.000
8. Pengusaha
Memulai dan menjalankan bisnis di bidang teknologi pangan. Kemampuan wirausaha, kepemimpinan, dan manajemen menjadi faktor penting dalam membangun bisnis yang sukses.
Tips Memilih Karir yang Tepat
Memilih karir yang tepat merupakan hal penting untuk mencapai kebahagiaan dan kesuksesan. Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan:
- Kenali Diri Sendiri: Pahami minat, bakat, dan nilai-nilai yang kamu pegang teguh.
- Lakukan Riset: Cari tahu informasi tentang berbagai peluang karir di bidang Teknologi Pangan.
- Konsultasikan dengan Ahli: Berbicaralah dengan dosen, pakar, atau profesional di bidang Teknologi Pangan untuk mendapatkan masukan dan saran.
- Pertimbangkan Gaya Hidup: Pilihlah karir yang sesuai dengan gaya hidup yang kamu inginkan.
- Terus Belajar dan Berkembang: Dunia terus berkembang, maka penting untuk selalu mengikuti perkembangan terbaru di bidang Teknologi Pangan.
Semoga artikel di atas mengenai prospek kerja jurusan pangan bisa dipahami ya. Pastinya, dengan masuk jurusan ini, kamu memiliki peluang kerja yang lebih besar di berbagai bidang khususnya pangan dan kesehatan.
Jika kamu merasa belum cukup dan ingin mengetahui prospek kerja jurusan lainnya, bisa kamu cari di Prospek Kerja Kuliah.
