Jurusan adalah bagian kecil dari sebuah Fakultas yang memiliki bidang dan kajian sendiri dalam sebuah universitas atau bidang ilmu dan fokus pada ilmu tertentu saja.
Sebagai contoh untuk memahaminya adalah sebagai berikut.
| Nama | Jenjang |
| Universitas Gadjah Mada | Universitas/Institut |
| Teknologi Pertanian | Fakultas |
| Teknologi Industri Pertanian | Jurusan |
| Teknik Pangan | Jurusan |
| Teknik Biosistem | Jurusan |
Nah, tingkatannya seperti diatas. Jadi, dibawah fakultas ada jurusan yang mengkaji ilmu teknologi pertanian, namun kajian di dalam jurusan lebih detail lagi sehingga jurusan satu dengan yang lainnya saling melengkapi. Teknik industri (pengelolaan dan manajemen), Teknik pangan (pengolahan pangan) dan teknik biosistem (teknik mesinnya).
Ketiga ilmu dalam satu fakultas sudah cukup untuk mengembangkan bisnis apabila mahasiswa lulus S1. Begitu ya penjelasan mudahnya. Terus apa bedanya dengan Prodi? Pahami pengertian prodi hanya di Kamus Kuliah UTBKCAK ya.